QUELLE FUT LA PREMIERE: LA BANANE OU LA TOMATE?

… ou plus exactement, quelle fut le premier de ces fruits à être introduit en Europe et quand ?
La réponse risque de vous surprendre si vous ne la connaissez pas déjà.

Pour ma part, j’aurais répondu la tomate sans hésiter. Déjà parce que je savais que la tomate a été importée en Europe depuis fort longtemps, au 16ème siècle et que ce fruit a une forte tolérance en matière de températures.

Hé bien pas du tout!
Les premières bananes arrivent en Europe au milieu du 15è siècle, importée d’Afrique par les portugais, et cultivées aux Îles Canaries.
Plus étonnant encore, un célèbre botaniste, Carl Linnaeus a réussi l’exploit d’en faire pousser en Suède (et de produire des fruits) vers 1730 !
Les premières tomates arrivent en Europe par l'Italie, vers 1550.

Mais ni l’un ni l’autre ne sont devenus des fruits couramment consommés au moment de leur importation.

 Les bananes sont régulièrement importées en Angleterre à partir de 1880 et l’importation massive ne semble dater que du 20è siècle, dans les années 30.

Quant à la tomate, son histoire est plus cocasse.
Elle est donc cultivée pour la première fois en Italie près de 100 ans après la banane, mais les italiens sont les seuls à oser la manger! En effet, la tomate acquière ailleurs la réputation d’être toxique.
Même en Italie, elle est couramment consommée seulement à partir du milieu du 18è siècle.
En France, sa consommation démarre vraiment vers 1890, lorsque des provençaux en font l’éloge dans la capitale.

Et pour conclure: si l'on dénombre aujourd'hui plus de 15.000 variétés de tomates dans le monde, et probablement une quinzaine largement consommées, il existe "seulement" autour de 1000 variétés de bananes

et... une seule est massivement consommée, la Cavendish.

Etonnant, non ?



https://www.nationmaster.com/nmx/ranking/tomatoes-production
https://aggie-
hort.tamu.edu/plantanswers/publications/vegetabletravelers/tomato.html
https://www.thespruceeats.com/history-of-bananas-as-food-1807565
https://southamptonstories.co.uk/story/the-banana-trade/
https://www.tomates-de-france.com/les-tomates/lhistoire-de-la-tomate/

https://press.princeton.edu/books/hardcover/9780691213422/the-man-who-organized-nature

https://www.ledevoir.com/plaisirs/jardinage/553997/a-chacun-sa-variete-de-tomate

https://planet-vie.ens.fr/thematiques/evolution/domestication/mille-et-une-bananes